PROGRAMM
96. LAG - Fachtagung Fleischhygiene und Tierschutz Niedersachsen
Dienstag, den 17.11.2026 - 10.00 Uhr
Ort: Hörsaal der Pathologie, Stiftung Tierärztliche Hochschule Hannover
Bünteweg 17, 30559 Hannover
Ab 9:15 Uhr Check-in und Begrüßungs-Kaffee
10:00 Uhr Begrüßung
Prof. Dr. Klaus Osterrieder
Präsident Stiftung Tierärztliche Hochschule Hannover
Prof. Dr. Madeleine Plötz
Leiterin Institut für Lebensmittelqualität und –sicherheit, TiHo Hannover
Dr. Claudia Mersmann
LAG-Vorsitzende
10:15 Uhr Technische Aspekte bei der Elektrobetäubung
Dipl. Ing. Stefan Heusel
LAVES – Dezernat 15 - Technische Sachverständige
11:00 Uhr GLU1 - ganz langweilige Untersuchung?
TÄ Luisa Watzer
FA Veterinärwesen und Verbraucherschutz, Landkreis Grafschaft Bentheim
11:45 Uhr Die Sensorik des Schweins im Kontext von Transport und Schlachtung
Perspektivwechsel mit der Schweinebrille
Benito Weise
Agraringenieur
ca. 12:30 Uhr Mittagspause
13:30 Uhr Ungeborene Kälber am Schlachthof.
Ein Rückblick bezüglich der Häufigkeiten (2015 – 2024)
Dr. Nadine Riebandt
LMTVet Bremen
14:15 Uhr Videoaufnahmen am Schlachthof – aktuelle Herausforderungen und KI als Lösung!?
TA Jörg Altemeier
Premium Food Group ApS & Co. KG
15:00 Uhr Kaffeepause
15:30 Uhr Tierschutzrechtliche Verstöße in der Schlachttier- und Fleischuntersuchung von Rindern Erkennung, Prüfung, Ausgang, Diskurs
TÄ Saskia Lehnen
Fachtierärztin für öffentliches Veterinärwesen
16:15 Uhr Aktuelle Informationen aus dem Ministerium und Tätigkeitsbericht der AFFL
Dr. Annette Bendix
Niedersächsisches Ministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz
ca. 17:15 Uhr Ende der Veranstaltung
1 Gelügel-Lebend-Untersuchung