96. LAG ─ Fachtagung Fleischhygiene und Tierschutz Niedersachsen

Tuesday 17 Nov 2026, 09:15 → 17:15 Europe/Berlin

Hörsaal Institut für Pathologie (Stiftung Tierärztliche Hochschule Hannover)

Nadine Sudhaus-Jörn

 

Organisatorische Hinweise / Anmeldebedingungen für die 96. LAG - Fachtagung Fleischhygiene und Tierschutz Niedersachsen

 

Die Zustimmung zu den folgenden Anmelde- und Veranstaltungsbedingungen und die Einwilligung zur Datenverarbeitung sind Voraussetzung für die Teilnahme. Ohne Zustimmung und Einwilligung ist keine Teilnahme möglich.

 

Die 96. LAG - Fachtagung Fleischhygiene und Tierschutz Niedersachsen findet dieses Jahr erneut in Kooperation mit der Tierärztlichen Hochschule Hannover statt. Wir freuen uns, Sie als Teilnehmer*in am Dienstag, den 17. November 2026 in Hannover begrüßen zu dürfen und bieten Ihnen ein abwechslungsreiches Programm mit aktuellen Themen und Eindrücken aus den Bereichen der Schlachttier- und Fleischuntersuchung.

Veranstaltungsort: Hörsaal im Institut für Pathologie, Bünteweg 17, 30559 Hannover

Die zu entrichtende Teilnahmegebühr beträgt 100 € und beinhaltet die Kosten für Verpflegung (Kaffeepausen und Mittagessen).

ATF-Anerkennung: 6 Stunden

210120_TiHo_Lageplan_Buenteweg_140829_Institut_fuer_Pathologie_(2).pdf

96. LAG FT AGB_Widerruf.pdf

Programm 96. LAG-Fachtagung Fleischhygiene und Tierschutz Niedersachsen.pdf

09:15 → 10:00 Check-in und Begrüßungskaffee

10:00 → 10:15 Begrüßung

Prof. Dr. Klaus Osterrieder
Präsident Stiftung Tierärztliche Hochschule Hannover
Prof. Dr. Madeleine Plötz
Leiterin Institut für Lebensmittelqualität und –sicherheit, TiHo Hannover
Dr. Claudia Mersmann
LAG-Vorsitzende

Conveners: Dr Claudia Mersmann (LAG-Vorsitzende), Prof. Klaus Osterrieder (Präsident Stiftung Tierärztliche Hochschule Hannover), Prof. Madeleine Plötz (Leiterin Institut für Lebensmittelqualität und -sicherheit, TiHo Hannover)

10:15 → 11:00 Technische Aspekte bei der Elektrobetäubung

Convener: Dipl. Ing. Stefan Heusel (LAVES – Dezernat 15 - Technische Sachverständige)

11:00 → 11:45 GLU* – ganz langweilige Untersuchung?

*Geflügel-Lebend-Untersuchung

Convener: TÄ Luisa Watzer (FA Veterinärwesen und Verbraucherschutz, Landkreis Grafschaft Bentheim)

11:45 → 12:30 Die Sensorik des Schweins im Kontext von Transport und Schlachtung - Perspektivwechsel mit der Schweinebrille

Convener: Benito Weise (LWK Niedersachsen, Landwirtschaftliches Bildungszentrum Echem)

12:30 → 13:30 Mittagspause

13:30 → 14:15 Ungeborene Kälber am Schlachthof. Ein Rückblick bezüglich der Häufigkeiten (2015 – 2024)

Convener: Dr Nadine Riebandt (LMTVet Bremen)

14:15 → 15:00 Videoaufnahmen am Schlachthof – aktuelle Herausforderungen und KI als Lösung!?

Convener: TA Jörg Altemeier (Premium Food Group ApS & Co. KG)

15:00 → 15:30 Kaffeepause

15:30 → 16:15 Tierschutzrechtliche Verstöße in der Schlachttier- und Fleischuntersuchung von Rindern Erkennung, Prüfung, Ausgang, Diskurs

Convener: TÄ Saskia Lehnen (Fachtierärztin für öffentliches Veterinärwesen)

16:15 → 17:00 Aktuelle Informationen aus dem Ministerium und Tätigkeitsbericht der AFFL

Convener: Dr Annette Bendix (Niedersächsisches Ministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz)

17:00 → 17:15 Ende der Veranstaltung